本书系统介绍了食物营养与健康的关系,各种常见食物的营养价值与健康功效,及利用食物来预防和治疗各种常见病的食疗药膳。全书分四部分,第一部分,带领读者认识基础中医学理论;第二部分,将食物按功效分为不同篇章,详细介绍每种食物的集体功效;第三部分,针对不同病症提供对症食疗方;第四部分,介绍了春、夏、秋、冬四季养生保健的注意事项。本书内容全面,方便实用,是居家必备的食疗养生百科全书。
《本草纲目》是一部融合了几千年的中医学知识和丰富临床经验的健康大典,是后世中医药学习、研究必读之经典。本书以《本草纲目》中药物、食物知识和中医学理论为基础,以先进的现代营养科学理论为指导,融入日常生活经验,以适合居家实用为宗旨,是一部最贴心的家庭食物养生实用手册。