新编精选家常菜大全
- 作者：桑楚 著 ISBN：9787550229914
- 出版时间：2014-05
- 定价：29.80
作者介绍:
原名于海娣，从事出版编辑工作多年，通过出版编辑中级资格考试。编有图说经典之图说中华饮食、《图说中医》（引进版）、《百吃不厌家常菜》、《舌尖上的中国：中华美食全典》等书。
内容介绍
content is introduced本书分为“家常川湘菜”“美味肉菜”“过瘾湘菜”“ 家常蒸煮菜”“ 家常小海鲜”“ 家常料理”“ 家常烧烤”“ 腊味菜肴”等九部分，选用了最常见的食材，系统介绍荤食、素食、烧烤、料理、海鲜等各类家常菜的做法。详细介绍各种菜式所用到的材料、调料，烹饪步骤清晰，详略得当，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。即便你没有任何做饭经验，也能做得有模有样，有滋有味。
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book catalog凉拌菜、炒菜、蒸煮菜、海鲜料理以及各色地方家常菜，500余道美味佳肴让您“饕餐餐好滋味，顿顿营养全”。
